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질문내용
아미노산의 수, 종류, 결합 순서 등을 포함해서 알려주세요 ㅠㅠ 모르겠어요
답변
헤모글로빈의 분자식은 C3032H4816O872N780S8Fe4 이며 철 원자가 4개 포함되어 있습니다. 철을 포함한 포르피린 고리와 단백질의 일종(글로빈)을 포함한 헴(heme)이라는 구조 4개가 모여 이루어집니다. 철원자 1개에 대해 한 분자씩의 산소가 결합하므로, 헤모글로빈 한 분자에는 산소 4분자가 결합합니다.
위의 그림에서 보듯이 철분이 4 포르피린과 결합하고 있는 헴이 글로빈과 결합한 형태가 네개 이어져서 헤모글로빈을 이룹니다
콜라겐은 글리신, 하이드록시 라이신, 하이드록시 프롤린이 반복되는 구조를 지니며 type I, type II, type V를 포함하여 6종류 이상이 있습니다. 특히 라이신과 프롤린은 하이드록시레이스에의해 수산화기가 붙기 때문에 강력한 수소결합을 형성합니다. 콜라젠에 대한 정보은 이곳에서 설명하기에는 너무 광범위합니다. http://www.seehint.com/word.asp?no=12565
참조하시기 바랍니다.