414
무말랭이차는 한국의 전통 차입니다. 무(무우 혹은 무채)를 말린 것을 이용하여 주요 재료로 사용한 차입니다. 이 차는 특히 겨울철에 선호되며, 체온을 따뜻하게 해주고 감기 예방 효과가 있다고 믿어져 오랫동안 사랑받아왔습니다.
효능
무말랭이차에는 무의 영양소가 집중적으로 함유되어 있으므로, 그 효능도 상당합니다. 여러 출처와 기록을 통해 알려진 무말랭이차의 효능은 다음과 같습니다.
- 기관지와 기침 예방: 무말랭이차는 기침과 기관지를 진정시키는 효과가 있습니다.
- 혈액 순환 개선: 무에 함유된 성분이 혈액 순환을 도와주기 때문에 무말랭이차도 이러한 효과를 가지고 있습니다.
- 변비 해소: 무에는 식이섬유가 풍부하므로, 무말랭이차는 소화를 도와 변비를 해소하는데 도움을 줍니다.
- 해독 효과: 무는 체내 독소를 제거하는 데 도움을 주는 성분을 함유하고 있습니다. 따라서 무말랭이차도 이러한 해독 작용을 합니다.
- 소화기능 개선: 무말랭이차는 소화를 촉진시키며, 위와 장의 건강을 유지하는데 도움을 줍니다.
- 피부 노화 예방: 무말랭이차에 함유된 항산화 성분은 피부 노화를 예방하고, 피부 건강을 유지하는데 도움을 줍니다.
부작용
무는 ‘고이트로겐(goitrogen)’이라는 성분을 함유하고 있어, 갑상선 기능에 영향을 줄 수 있습니다.
- 고이트로겐과 갑상선: 고이트로겐은 갑상선 호르몬 합성을 방해하는 물질로서, 갑상선 활동을 억제할 수 있습니다. 따라서 갑상선 기능 저하증(저하후성 갑상선 기능 장애) 또는 다른 갑상선 관련 질환을 앓고 있는 사람들은 과도한 무의 섭취를 피해야 합니다.
- 익히면 고이트로겐 감소: 무를 익힐 경우, 그 안에 들어있는 고이트로겐의 활성이 감소하게 됩니다. 따라서 갑상선 문제가 있는 사람도 익혀서 섭취하면 상대적으로 안전할 수 있습니다.
- 칼륨과 신장: 무는 칼륨이 풍부하므로, 신장 기능에 문제가 있어 칼륨 배출이 원활하지 않은 사람들은 칼륨 섭취를 제한해야 합니다. 무말랭이차 역시 무의 영양소가 집중되어 있기 때문에, 이러한 사람들은 섭취를 주의하거나 제한해야 할 수 있습니다.